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金選咖啡豆 莊園咖啡豆 衣索比亞 南西達摩 邦貝村 74158香水G1有機認證咖啡豆 半磅裝【贈40入咖啡濾紙】

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商品描述

國家 : 衣索比亞 Ethiopia
產區: 南西達摩 South Sidamo
種植地 : 班莎區,邦貝村 Bensa District, Bombe Village
處理場 : 邦貝 Bombe
農民 : 邦貝村一帶約600為小農
品種 : 74158
處理法 : 半水洗/特殊蜜處理(Semi-washed and Special honey
等級 : G1認證有機
杯測風味 : 覆盆莓、荔枝、紅茶、野薑花、百香果、紅酒、牛奶巧克力

​蜜處理法(半日曬法)
半日曬法是日曬法的改良方法,與日曬法最主要的差異是在於,會在日曬前先去除外果皮與果肉,在保留果膠層之下,直接進行日曬。而哥斯大黎加相當著名的蜜處理法也算是半日曬法。
優點:
1.屬於日曬法的改良方法,由於在一開始就去除了果肉,因此不會有發霉的問題產生。
2.不需耗費大量清水,成本較低。
缺點:
處理步驟可以說是所有方式中最為複雜、最為費工的
風味:蜜處理法的咖啡豆風味較佳,酸味與甜味均衡,且同日曬法因為有經過日曬,咖啡豆本身的香氣也會被放大,醇味濃厚。
贈品:omax無漂白咖啡濾紙2~4杯用/40入/包

注意事項
★咖啡豆屬農作物,風味受個人沖煮習慣影響而有不同,風味敘述僅供參考
★下單前請與賣家聯繫庫存狀況,若因生豆庫存缺貨,賣場有權取消訂單
★咖啡豆為食品類產品,一經開封,恕無法再提供退換貨的服務  

規格:
衣索比亞-南西達摩-邦貝村
國家: 衣索比亞 Ethiopia
產區: 南西達摩 South Sidamo
種植地: 班莎區,邦貝村 Bensa District, Bombe Village
處理場: 邦貝 Bombe
農民 : 邦貝村一帶約600為小農
品種 : 74158
處理法 : 半水洗/特殊蜜處理(Semi-washed and Special honey
等級 : G1認證有機
杯測風味 : 覆盆莓、荔枝、紅茶、野薑花、百香果、紅酒、牛奶巧克力
重量 : 235公克(半磅)
保存期限 : 6個月(未開封),開封後請盡早食用完畢
★衣索比亞,耶加雪菲本身品種為當地原生種,都是小顆粒種, 外型較為渾圓,豆體很小,大多介於14-15目之間
烘培日期 : 依出貨商品上標示

贈品:omax無漂白咖啡濾紙2~4杯用
尺寸 : 16~5.2*9.8cm
材質 : 100%天然紙漿
數量 : 40入/包
適用性:2~4杯
顏色 : 咖啡色
產地 : 日本
注意事項:咖啡豆一經拆封後,恕不再接收退換貨​的要求


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